tabbouleh

  • Creat de
    Ana
  • Data
    8/5/14
  • Postat in
    Aperitive
Dificultate:
Pentru:
4 persoane
Timp preparare:
20 min
Timp gatire:
5 min
Timp total:
25 min
De la bucatar
mezze
Ingrediente

100 gr couscous
doua legaturi mari patrunjel
trei castraveti
doua rosii
zeama de la o lamaie
doua fire ceapa verde
ulei de masline
sare, piper

Instructiuni

Punem couscousul intr-un castron, turnam peste el apa fiarta cu sare (cat sa fie acoperit si se mai lasa doua degete apa peste). Pentru 10-15 minute lasam couscousul la inmuiat.
Tocam fin patrunjelul, ceapa, rosiile si castravetii. Le asezam apoi intr-un bol, adaugam si couscousul. Separat pregatim o vinegreta cu ulei, zeama de lamaie, sare si piper, o turnam apoi peste tabbouleh amestecand usor.
Se serveste rece ca aperitiv.

1 Comentariu

  1. haralambie
    September 21, 2014

    Numa tabule as manca in fiecare zi:))

    Reply

~ You might also like ~